阿秀美味從頭到腳

羊皮-香Q有咬勁，口感清爽無羶味，適合涼拌。
羊腦-香軟口感似豆腐，直接加入羊肉爐內烹煮，以薑片、麻油「煎」也別具風味。
羊肝-涮、炒皆宜口感鮮美，一直是老饕的最愛。
羊骨
羊雜-以薑絲、酸菜來炒，酸酸脆脆的口感，很受老饕們的歡迎。
三層肉-口感豐腴、軟棉細滑，直接放入羊肉爐烹煮或涼拌，是最受歡迎的招牌商品。
羊肚
羊腳-香Q有彈性富膠質，搭配羊肉一起在烹煮，湯頭更加鮮美。
羊尾巴-皮層內有一層油質，口感香Q
頭皮肉-Ｑ脆脆的頭皮肉，嚼勁十足，以薑絲、蒜頭、香菜、麻油、醋及醬油涼拌，風味獨特爽口。