當纖嫩甘甜的口感在齒間被瞬間咀嚼,
一股純鮮美味開始在記憶的深處,為吃
的享受做更精闢的詮釋時,彰化溪湖
「阿秀羊肉」這個名字,也深深的
為所有追求美食的饕客所追尋與推崇。
憑著一份出神入化的手藝,無論是一隻羊只能切出3- 4斤的腰內肉或是帶皮的三層羊肉,「阿秀羊肉」就是能讓全羊的美味天賦無所遁形。
此外,從精選一隻9個月至一歲的台灣土閹羊開始,不難看出「阿秀羊肉」對羊肉爐湯底的用心與執著。而以羊大骨、川芎、當歸、枸杞加上整塊薑母,及保證向台灣菸酒公司買的正統米酒、麻油,讓「阿秀羊肉」羊肉爐的湯底,更加溫潤、滋補不膩。
為了滿足全省饕客的口腹,「阿秀羊肉」更提供宅配相關服務,以每份供2- 3人食用,主料〈瘦肉片、帶皮三層肉〉可自由點選的羊肉爐,再配上羊腳、羊骨、羊鞭、羊肚相關副主料,隨時隨地讓每一位挑嘴的饕客,享受「阿秀羊肉」的獨特魅力!
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阿秀羊肉
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